No puedo más. Aquí no se come otra cosa que no sea vaca en todas sus variaciones: escalope a la milanesa (lo que más se come), solomillo, 'matambre', churrasco, pierna... y parrillada, la estrella. Aquí, en Ushuaia, al ser una ciudad costera pensaba que se comería bastante pescado, pero me equivocaba. No tiene puerto pesquero, por lo que los que pescan son barcos japoneses con una factoría dentro, por lo que además de pescar envasan y salan el pescado y lo venden a precio de importación, por lo que sale caro y la gente no lo come. Prefieren la ternera. Al final voy a encontrar hasta helado de ternera!!!! Dicen que una especialidad de la Patagonia es el cordero patagónico, así que a ver si tengo suerte cuando llegue a El Calafate y lo pruebo. Nunca pensé que diría esto pero... ¡Echo de menos el cerdo!!!!